Faire son levain maison
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Quelques mots sur la recette
Un tuto pour préparer son levain avec la méthode proposée par Éric Kayser. Le levain n'aura plus de secret pour vous ! C'est d'une simplicité enfantine et cela vous permettra d'obtenir des pains goûteux, digestes et qui se conserveront plus longtemps.
Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Comment faire son pain si on n'a plus de levure ?
D'autres possibilités s'offrent à vous, levain, pains plats, soda bread...
Accord musical
Et pendant que vous préparez votre levain, écoutez Like a Rolling Stone de Bob Dylan.
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