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Salade de chou blanc fermenté avec des carottes
Salade de chou blanc fermenté avec des carottes

Chou blanc fermenté avec des carottes

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Quelques mots sur cette recette

C'est une façon saine et naturelle de faire fermenter le chou. Quelques ingrédients que l'on trouve chez chacun (pas de vinaigre) et on laisse le temps faire , un peu comme pour le levain maison. Et au bout de 3 jours, on obtient un délicieux accompagnement ou une salade riche en vitamines et en fibres, saine et économique.

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Recette ajoutée le 10/03/20  -  Mise à jour le  10/12/20 .

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Vous pourrez préparer ce chou blanc fermenté en écoutant Give Me the Night - George Benson

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