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Le filet de boeuf en croûte trouve toujours sa place sur une table de fêtes !
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.
Rouges, blanches, toutes les viandes s'adaptent aux repas de fêtes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Simple & Gourmand pour accompagner la recette Filet de boeuf roulé épinards morilles.
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