Name: Orecchiette aux tomates et piments doux
Total time: 30 min
Cuisine: orecchiette
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Orecchiette aux tomates et piments doux

L'Italie dans ma cuisine

Quelques mots sur cette recette

Une recette élaborée avec les meilleurs produits que peut offrir la région des Pouilles, en toute simplicité et en mémoire de nonno Luigi qui régalait toute sa famille avec ce plat vite fait bien fait !

Voir la recette

condiments cuisine de saison cuisine des Pouilles cuisine facile cuisine italienne cuisine méditerranéenne cuisine rapide cuisine traditionnelle câpres fromages italiens légumes fruits orecchiette parmesan piment piment doux pâtes ricotta tomates tomates pelées été

Recette ajoutée le 02/06/19 .

D'autres recettes du même Gourmet

L'Italie dans ma cuisine partage également ces recettes.

Limoncello fait maison

Le limoncello est une liqueur italienne à base d'écorces de citrons, (citron en italien se dit limone). Le secret de sa réussite réside essentiellement en deux points: la qualité des citrons et la fraicheur de votre boisson au moment du service. Il est servi généralement comme digestif mais peut aussi vous servir dans la réalisation de gâteau.

Torta caprese

Connaissez-vous la torta caprese, ce savoureux dessert italien à base de chocolat et d'amandes qui nous arrive tout droit de l'île de Capri ? Voici pour vous une de ses nombreuses variantes, parfumée ici au limoncello fait maison. Un bonheur en bouche !

La légende nous raconte que durant les années 1920, un pâtissier, Carmine Di Fiore, devait préparer un gâteau pour trois malfaiteurs américains de passage à Capri afin de se procurer une paire de guêtres pour Al Capone. Il aurait alors oublié d'y mettre la farine. La torta caprese vit ainsi le jour et a encore aujourd'hui une place de choix sur les tables italiennes.