C’est une salade complète, fruitée et généreuse. Elle est composée de mâche, d’avocat, de crevettes, d’un peu d’oignons rouges, de suprêmes de citron vert et de mangue. Cette salade vous fera voyager, elle est pleine de soleil, rafraîchissante et juste ce qu’il faut d’acidulé.
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Garniture aromatique pour les sauces, la duxelles de champignons, la cuisson des coquillages
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
Blanc, jaune, rose ou rouge, difficile de vous passer des oignons !
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Une salade à préparer en écoutant David Gilmour - Shine On You Crazy Diamond
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