Cette recette est très inspirée de la salade folle publiée par Cuisine Actuelle en juin. Très inspirée car j’ai quand même du mal à suivre une recette : je n’ai pas mis l’oignon rouge, ai remplacé le mesclun par des pousses d’épinard et du pourpier, la fêta par de la ricotta… A faire avec des betteraves cuites achetées sur le marché parce qu’elles sont bien meilleures !
Voir la recette
Une plante potagère très ancienne qui parfume sauces, omelettes et salades.
kilometre-0 partage également ces recettes.
Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon.
Cru, cuit, haché ou en feuilles il y a maintes façons de le déguster.
Croquons à belles dents les beaux légumes de saison.
Une plante potagère très ancienne qui parfume sauces, omelettes et salades.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On file en cuisine avec Nirvana - Dumb
A vos photos...
RDV sur Pinterest !
A propos de Chef Simon
Je souhaite que cet espace reste délibérément, obstinément, volontairement gratuit, libre, sans abonnement et sans visa.
Notre société
Dura lex sed lex
Newsletter
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0
