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Rapide et économe, une recette pleine de fraîcheur et de caractère. Ce radis noir en carpaccio, zestes d'agrumes ne vous laissera pas indifférent.

Délicieux entremet à la coco, la passion, la mangue le tout surmonté d'un carpaccio d'ananas.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de clémentine pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Aujourd'hui, je vous propose un peu de douceur et de fraîcheur dans une assiette : un carpaccio de St Jacques et de clémentines, une parfaite harmonie entre la coquille et les agrumes...

Pour profiter des fruits et légumes d'hiver

Un délicieux carpaccio de betteraves jaunes et quenelles de chèvre frais, un plat plein de fraîcheur pour finir l'été en douceur !

Un sandwich succulent qui combine carpaccio de boeuf et pistou.

Recette raw food avec plein de micronutriments.

C'est une tarte aux pommes avec une pâte sablée, façon carpaccio.