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Une recette à base de fèves pelées, hors saison utiliser des fèves surgelées.

Un gâteau bien gourmand à proposer en dessert ou pour le goûter

Découvrez une recette simple et facile à réaliser et terriblement délicieuse, le brownie aux patates douces avec de la fève tonka du Brésil

Avec sa couleur intense, le pitaya est un aliment idéal pour colorer les recettes. Utilisez-le entier, tamisé brut, pour colorer les crèmes, les pâtes et les glaces roses. L'écorce peut être battue dans un mixeur avec de l'eau (retirez d'abord les écailles). Outre la pitaya, plusieurs autres aliments servent de colorants naturels. Découvrez les techniques d'extraction de la couleur et la meilleure façon d'utiliser leurs "colorants" dans la préparation d'autres recettes.

Cette salade de fèves germées à l'asiatique est nutritive et pleine de saveurs. Elle est composée de légumes croquants, de graines de tournesol grillées et d'une vinaigrette au sésame et gingembre.

Ce houmous est une spécialité du Koweit.

Envie de Verrines de Serrano à l’espuma de fèves ? Découvrez cette recette de verrines et donnez votre avis en commentaire !

Il fait toujours frais le soir, il a plu ces derniers jours et un ragoût ou tajine fait du bien , plat de fèves fraîches aux boulettes, artichauts et pommes de terre improvisé pour finir les légumes qui me restaient.

Des cœurs d’artichauts, des fèves, des tomates cerises viennent se coucher sur une salade verte et sont arrosés d’une vinaigrette au citron et vinaigre balsamique.