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Cette recette n’est pas de moi, mais du naturopathe et chef cru Guillaume Mariais. Ce sont des tranches d'avocat découpées façon grosses frites ou potatoes, d'où le nom, et recouvertes d'une chapelure de graines de lin et d'épices. Elles sont ensuite déshydratées quelques heures. Je le fait dans mon déshydrateur, mais il y a moyen de les réaliser dans un four qui a la fonction "basses températures".

Que diriez-vous d'une recette de tartinade originale et fraîche, à base de graines de tournesol et d'aïl vert ? Accompagnée de ses frites de sarrasin pour changer des tartines ? Alors, je vous livre cette recette sans gluten, sans lactose, sans oeuf et pourtant bien gourmande. Cette recette, ressemble un peu au fromage frais à l'aïl et aux fines herbes mais en version sans lactose.

Une petite quiche toute simple et crémeuse avec des épinards et une pâte brisée au sarrasin. Ça vous tente ?!

Le porridge du lendemain.

Une recette de petit déjeuner minute sans sucre ni matière grasse pour démarrer la journée sur une touche de gourmandise en faisant le plein de vitamines.

Vous cherchez une recette de boisson originale ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Des graines de chia dans une infusion de fleurs d'hibiscus et de menthe : hydratation et gourmandise au programme !

Un petit déjeuner ou un dessert végétalien gourmand facile à faire

Ce gâteau au citron est fortement apprécié pour ses notes acidulées et sa texture moelleuse.

Envie d'une salade express ? Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une salade de radis, de chèvre et de graines de tournesol.