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Le pané de cabillaud, ce délice bien connu, se réinvente avec une touche raffinée : une crème de poivrons délicieusement onctueuse. Vous serez charmé par la tendresse du cabillaud et envoûté par la douceur des poivrons, une combinaison qui éveillera vos sens à chaque bouchée.

Cette recette de poisson à la bordelaise est très parfumée et surtout très rapide à faire. A la maison nous aimons beaucoup le dos de cabillaud car c'est un morceau généreux et facile à préparer. La croûte est composée d'une préparation à base de chapelure, d'ail et d'échalotes fondus au vin blanc et de persil. Ce plat est parfait un soir de semaine, servi avec des légumes vapeur c'est encore meilleur ou avec des pâtes pour les plus gourmands.

dos de cabillaud, accompagné d'un risotto crémeux. Une recette pour épater vos amis.

Un plat de poisson qui cuit au four façon papillote avec ses légumes.

Voici une recette qui marie les légumes nouveaux qui commencent à arriver sur les étals, le merlu, un poisson de chez nous et du piment d’espelette pour sentir l’été qui arrive, ses promesses de virée dans notre Pays Basque chéri.

Un délicieux petit plat à préparer quand on n'a pas beaucoup de temps devant soi : prêt en une demi-heure ! Avec du fondant et du croquant, que demander de mieux ?

L’ail des ours, vous connaissez ce délicieux condiment forestier ! Il apporte un petit plus à tous vos plats.

Une recette rapide et gourmande, parfait pour se régaler en toute simplicité !

Une recette de poisson simple, rapide à faire et en plus elle est délicieuse alors que demander de mieux ? En plus c’est une recette qui peut être réalisée à l’avance et mettre au frais avant de cuire.