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Dos de merlu, carottes et oignons nouveaux au cidre et piment d’Espelette
Dos de merlu, carottes et oignons nouveaux au cidre et piment d’Espelette

Dos de merlu, carottes et oignons nouveaux au cidre et piment d’Espelette

La cerise sur lemaillot La cerise sur lemaillot

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici une recette qui marie les légumes nouveaux qui commencent à arriver sur les étals, le merlu, un poisson de chez nous et du piment d’Espelette pour sentir l’été qui arrive, ses promesses de virée dans notre Pays Basque chéri.

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carottes cidre cuisine basque cuisine légère merlu oignons piment d'Espelette pomme de terre
Recette ajoutée le 19/03/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Dos de merlu, carottes et oignons nouveaux au cidre et piment d’Espelette

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Une musique partagée par Flo/Au Fil du Thym pour accompagner une recette de terrine de poisson, citron et curcuma.

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