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Cette limonade aux fleurs de sureau appelée socata en Roumanie est un vrai délice en bouche, une douce saveur florale des plus désaltérante et on pourrait également lui donner le joli nom poétique de Champagne des fées car Dame Nature peut nous transporter dans un monde magique et féérique

La vrai recette traditionnelle du gigot d'agneau au four et ses flageolets pour Pâques. Une recette pour un repas festif en famille lors des fêtes de Pâques.

Avec le beau temps qui pointe le bout de son nez, on se fait un apéritif tranquille avec quelques trucs à droite et à gauche à grignoter. Là je vous propose d'excellentes gougères au chorizo et au comté. C'est le genre de petites choses qui se mangent sans qu'on s'en rende compte.A l'extérieur elles sont croustillantes et à l'intérieur merveilleusement moelleuses. Un vrai régal.

Une chantilly légèrement parfumée à l’asperge, avec une douce saveur de feta, associée à la douceur d’une petite salade de fraises et asperges, qui apporte une touche de fruit et de sucré. C’est une association qui marche très bien, un vrai délice!

Un gâteau gourmand mais peu sucré. Un vrai dessert familial!

Ce que j'aime par dessous tout lorsqu'il fait chaud, c'est de déguster des smoothie fraichement préparés à l'ombre d'un cerisier, installé dans un hamac avec un bon livre... Ah quel bonheur !! Mais à l'heure ou je vous écrit, c'est la pluie qui c'est invitée... et ça, ça fait pas franchement rêver... Mais je suppose que vous n'êtes pas venu ici pour lire mes petits désagrément (pas vrai !?). Alors voici ma recette de smoothie aux fraises sans sucre ajoutés (et extrêmement rafraichissant), parfait pour nos bikinis !!!

En cuisine, rien ne se jette. C'est encore vrai avec les fanes de carottes. Réalisez un pesto, les fanes remplacent le basilic, les amandes sont l'alternative aux pignons de pin. Et c'est bien sûr très bon sur des pâtes ou en apéritif.

Un dessert rafraîchissant et une association de saveurs et de textures à tomber... un vrai plaisir à déguster 😋

En cas de grosse chaleur, quoi de mieux que ce duo glacé vanille et chocolat. Une bonne glace vanille et une autre au chocolat, avec des noisettes concassées. Vous pouvez commencer par la vanille ou le chocolat, comme moi. Sinon les savourer ensemble, un vrai régal ! Avec un peu de chocolat fondu sur le dessus et quelques morceaux de grué, c'est tellement gourmand.