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Intéressé par la réalisation d'une recette de dinde tikka ? Suivez cette recette de dinde et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Comme un curry du Kashmir, mais au four, quand on n'a pas le courage de s'affairer autour d'une cocotte.

Le crabe au curry est une recette classique du sud de l’Inde. J’utilise du crabe surgelé en morceaux car je n’ai pas la chance d’en trouver du frais. La sauce est douce, colorée et épicée mais pas relevée. La sauce au curry parfume le crabe pour notre plus grande gourmandise.

Le poulet korma est un classique de la cuisine indienne.

Un gratin épicé de champignons et tomates

Une recette de samoussa authentique indoue, végétarienne, pommes de terre, petits pois et épices, en accompagnement ou carrément à servir avec une salade verte pour le repas du soir.

Une belle recette de haricots à l'indienne pour voyager dans l'assiette !

Envie d’Inde, toujours, satisfaite par ce curry d'aubergine très simple à la tomate et aux petits pois.

Une salade bien fraîche avec une touche indienne