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Elle est facile à faire, elle s’emmène facilement et peut se manger froide pour la gamelle du midi. Elle est parfaite en carrés pour l’apéro, en dînette avec une belle salade verte ou une assiette de crudités… Bref, je l’ai adoptée et cette fois, j’ai marié les carottes avec des navets. J’ai pris des légumes primeurs bien tendres. On s’est vraiment régalé.

Cette salade de sucrine au pomelo et vinaigrette à la coriandre constitue une entrée vraiment facile à préparer et très légère. Entre sucrine, pomelo, haricots rouges, coriandre et citron vert … cette salade offre un contraste de saveurs et de texture.

Aujourd'hui je vous propose une salade de lentilles à la grecque. Une salade très parfumée, riche en saveurs, qui apporte le soleil dans nos assiettes. Elle est très équilibrée, complète et nourrissante. C'est super bon ! On peut la servir en plat végétarien, en entrée ou en accompagnement. En fonction de ça, les quantités des ingrédients sont prévues pour 4 à 6 personnes.

J’aime bien utiliser les fraises dans des recettes salées, je trouve qu’elles se marient facilement aux autres ingrédients. Je vous propose donc une salade de petits pois et fraises avec un peu de verveine et d’oignons nouveaux. Une entrée printanière et fraîche.

Une délicieuse recette, facile et rapide, à faire pour l'apéro ! On peut les faire à bien des goûts. Ici, je vous propose des samoussas aux légumes. Les samoussas, c'est facile à faire, et c'est idéal pour l'apéro ou le soir en accompagnement d'une salade.

Préparation de la salade russe créole comme on le fait à la Réunion (974). La salade russe créole se fait avec une vinaigrette et pas avec une mayonnaise comme dans la version traditionnelle de cette recette. À la Réunion, la salade russe créole est une entrée plébiscitée par tous les réunionnais.

Un grand classique de la cuisine qui a largement traversé les frontières de la Russie. Cette salade russe, également appelée Salade Olivier du nom de son créateur est intemporelle. A vous de la garder telle quelle ou d'y ajouter du thon, du blanc de poulet ou du jambon blanc par exemple. Recette à réaliser avec ou sans Thermomix

Une salade facile à préparer à base de pommes de terre et de poulet avec une mayonnaise légère réalisée à base de yaourt. Elle sera parfaite à emporter au bureau ou en pique-nique. C’est un plat complet, gourmand et généreux qui régalera petits et grands

C’est la pleine saison des asperges et il faut en profiter ! Ici ce sont les asperges vertes qui sont à l’honneur dans ces petits flans qui se sont révélés délicieux. Faciles à réaliser, du parmesan, des asperges, et hop, on se régale, accompagnés pourquoi pas d'une bonne salade verte bien assaisonnée !