Salade russe façon créole avec vinaigrette

Salade russe créole de la Réunion

Name: Salade russe créole de la Réunion
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: salade russe
Ingredients: 3 betteraves cuites; 4 pommes de terre; 2 carottes. 4 œufs; 1 oignon rosé; Vinaigre, Huile; Sel et poivre

Chef Papounet

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes

3 betteraves cuites

4 pommes de terre

2 carottes. 4 œufs

1 oignon rosé

Vinaigre, Huile

Sel et poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Cuire les légumes à la vapeur et réservez.

2Découpez les betteraves cuites en cubes et réservez.

3Suite de la recette de la salade russe créole sur le blog.

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Préparation de la salade russe créole comme on le fait à la Réunion (974). La salade russe créole se fait avec une vinaigrette et pas avec une mayonnaise comme dans la version traditionnelle de cette recette. À la Réunion, la salade russe créole est une entrée plébiscitée par tous les réunionnais.

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Recette ajoutée le 10/05/24 .

Accord mets et musique

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