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Le curry de crevettes à la vietnamienne est très différent des currys indiens. C’est un plat léger et avec un relief différent des autres curry, grâce notamment au nuoc-mâm.

un petit fenouil bien à l'abri sous sa coupole de truite.

Crevettes, anneaux d'encornet.

Aujourd'hui, j'ai une envie irrésistible de crevettes et de courgettes (tiens, ça rime !)... Je vous propose donc de cuisiner : des courgettes aux crevettes et au citron (tiens, ça ne rime plus !).

Et accord Mets et Vins.

Les pâtes au saumon fumé sont un grand classique ! Je les ai agrémentées de crevettes pour un plat plus consistant, et d'aneth pour relever la saveur... Quelques gouttes de citron sont aussi les bienvenues au moment de déguster ce plat :-)

Mettez du peps dans vos barbecues ou plancha ! Cette recette vous propose d'allier des arômes tels que la coriandre fraîche, le thym, des agrumes comme l'orange et le citron, un brin épicé.. Une recette qui s'accorde tant avec les crevettes, les gambas, qu'avec les poissons et les viandes.

En cuisine avec cette belle idée de recette d'ail !

Des petites crevettes sautées dans du jus de citron, de l’huile d’olive et plein d’autres choses délicieuses ! C’est ça des gambas pilpil, une tapa qui ravira les papilles de vos convives sans aucun doute.