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Je sais que vous êtes nombreux à aimer les recettes de Cyril Lignac, notamment ses recettes de tous les jours qu’il présente dans l’émission Tous En Cuisine. Je vous propose sa délicieuse recette de mousse stracciatella au chocolat blanc et framboises. C’est gourmand, c’est croquant… un beau dessert prêt en quelques minutes !

Pâte de fruits traditionnelle à l'orange sanguine sans gélifiant. Les pâtes de fruits sont une des confiseries maison les plus présentes sur nos tables, elles accompagnent le café traditionnellement au même titre que les confitures maison, car il est impensable d'offrir le café seul dans la tradition ancestrale bônoise.

C’est un dessert de fête de campagne, également de grandes tablées pour terminer le repas sans cette fameuse galette, cuite au four ou au feu de bois. Je me souviens que lors des conscrits pour la fête du village les tartes bressanes étaient présentes et nous en vendions pour se faire une cagnotte, un petit verre de vin pétillant Cerdon accompagne généralement les galettes pour la dégustation. Cette galette se retrouve dans toutes les boulangerie de l’Ain, à mon époque celle de la boulangerie de Chalamont était délicieuse, en Dombes également et dans le Bugey.

Ce soir se sont les moules qui sont dans notre assiette ! Les moules sont riches en protéines et elles sont aussi économiques. Il y a beaucoup de manières de les cuisiner alors je vous présente les moules à ma façon : une recette simple, rapide et protéinée. Alors pourquoi pas ?

Des légume de saison , on trouve les blettes dans presque tous les jardins niçois à vous d'adapter la recette avec de jeunes pousses d'épinard, du choux pak choï ou des poireaux . Voici une façon originale de présenter les lasagnes italiennes. ça change un peu et c'est une portion idéale pour une période de repas légers

Salut à tous ! Aujourd’hui, je vous présente ma délicieuse recette de houmous de haricots blancs. C’est une alternative incroyablement savoureuse au houmous traditionnel, et croyez-moi, vous allez l’adorer ! Le secret de ce houmous réside dans sa texture onctueuse et son goût délicieusement équilibré. Vous pouvez l’accompagner avec des légumes frais croquants, du pain croustillant ou des crackers. C’est parfait pour un apéritif entre amis ou une collation saine à tout moment de la journée. Alors, si vous êtes prêts à vous régaler, suivez cette recette facile et laissez-vous séduire par ce délicieux houmous d’haricots blancs. Bon appétit à tous !

Aujourd’hui, je vous présente une recette simple mais délicieuse : des haricots blancs à la sauce tomate. 🍅😋 C’est un plat confortable et savoureux qui est parfait pour un dîner en semaine. 🏠🍽️ Suivez-moi dans cette aventure culinaire ! 👨‍🍳🌟 Croyez moi vous allez vous régaler...

Aujourd’hui, je souhaite vous présenter une recette spéciale qui est non seulement délicieuse, mais aussi végétalienne et sans gluten.🌱🍞 Il s’agit de ma tarte aux fraises végétale et sans gluten.🥧 Cette tarte est une merveilleuse célébration de la saison des fraises,🌞 avec une pâte sablée délicieusement parfumée et une crème soyeuse à la vanille. Elle est non seulement délicieuse, mais aussi saine et facile à réaliser.💪 Alors, commençons la préparation de cette délicieuse tarte aux fraises !🎉

Aujourd'hui je vous propose ces délicieux petits cookies au chocolat et aux pommes qui vont ravir petits et grands gourmands... Comme mes pommes préférées en pâtisserie sont les Boskoop, c'est cette variété que j'ai utilisée, mais elles commencent à se raréfier sur les étals en cette saison. La pomme Canada se trouve un peu plus longtemps en magasin et présente également une belle acidité. Quelques pépites de chocolat pour la gourmandise et voilà de jolis cookies bien gourmands... et mon petit secret est de les congeler, une fois bien refroidis, pour avoir ainsi toujours un petit biscuit de prêt pour une visite impromptue.