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J'ai pour habitude de dire qu'il faut peu de chose pour sublimer un plat. Pas besoin d'une débauche de produits de luxe pour donner un air de fête à vos recettes. Ici un plat de risotto, cuit dans le bouillon de ma dernière poule au pot, et surmonté de quelques copeaux de truffes et réhaussé d'une huile à la truffe noire. Il n'en faut pas beaucoup, çà reste très raisonnable même pour une grande tablée

Un risotto tout simple pour se régaler

Un délicieux risotto aux saucisses pour se réchauffer

Un bon risotto pour un voyage en Italie

En cuisine avec cette belle idée de recette de risotto !

Je profite de faire ce petit risotto tant qu’il y a des asperges. Ici, il n’y a que des légumes verts : asperges, petit pois, courgettes accompagnés d’un œuf poché.

Un délicieux risotto allégé

Une recette simple et rapide pour les soirs où on n'a pas le temps !

Vous cherchez une recette de feta ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?