À l’occasion d’Octobre Rose, je vous propose ces macarons tout roses grâce à quelques gouttes de colorant alimentaire. Croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, avec un bon goût d'amande amère, ils seront parfaits pour la pause café.
Avec une pâte sucrée croquante, une crème d'amande fondante, un flan, des groseilles et une montagne de meringue, ces tartelettes sont excessivement gourmandes.
Ce dessert très gourmand aux saveurs basiques est assez simple à réaliser.Il est composé d'une mousse vanille, d'un insert de namelaka chocolat noir et d'un brownies au chocolat noir, amande et noisette croquantes.
Intéressé par la réalisation d'une recette de croquants à la confiture de framboise ? Suivez cette recette d'amandes et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.
Les petits fours , timides, moelleux et croquants...s'élancent à leur tour et vous entraînent dans la farandole des friandises de Noël!
-amaretti à la crème de marron
-croquants noisettes & amandes
-marguerites au cœur de cerise
Un nougat blanc tendre au miel, garni généreusement d'amandes grillées et de pistaches croquantes, comme celui de Montélimar. Sa texture fondante contraste délicieusement avec le croquant des fruits secs, tandis que la douceur du miel parfume chaque bouchée.