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Un dessert de saison

Vous pouvez changer de fromage, de viande, par exemple mettre du jambon blanc si vous préférez, choisir un autre légume estival, tout est possible.

Très sympa

Voici des muffins allégés parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. J’ai réalisé ces muffins avec mon Thermomix mais je vous explique aussi comment les réaliser si vous ne possédez pas cet appareil…

Vous cherchez une recette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

100% gourmand ! On souhaite parfois réaliser des recettes gourmandes sans beurre et pourquoi ne pas réaliser la fabuleuse recette du gâteau au chocolat 100% gourmand sans beurre mais avec du fromage à 0%. C'est le fromage blanc qui va remplacer le beurre. Vous allez avoir la même texture que le véritable gâteau au chocolat mais avec beaucoup moins de calorie. Pour aromatiser la recette, Arnaud propose que vous rajoutez de la fève tonka du Brésil. Ici, la fève tonka provient des indiens Kayapos en Amazonie, c'est une récolte sauvage de cette petite princesse. La fève tonka va adoucir le chocolat apporte des notes d'amandes et de vanille gourmande. Attention, cette petite princesse est intense et nous vous conseillons d'en mettre qu'une petite touche seulement et de rajouter si vous trouvez que les notes ne sont pas assez forte. Pour le chocolat, nous vous conseillons d'acheter du chocolat du Para à 60% de cacao voir un chocolat de Bahia. Le Chocolat brésilien est parmi les meilleurs chocolats du monde.

Les gâteaux au fromage blanc c'est mon dada ... J'essaye toujours de faire des nouvelles recettes ou d'adapter des recettes en mode peu de glucides.

Je suis partie de la recette classique, j'ai remplacé uniquement la farine de blé avec de la Farine d'avoine Instant Oat vegan .

En cuisine avec cette belle idée de recette de dessert !