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Recette des foies de lapin poêlés avec une sauce charcutière traditionnelle. Recette maison facile.

Les quenelles, vous connaissez ? Ce plat, originaire de Lyon, est une sorte de plat traditionnel dans ma famille, simple et rapide à réaliser. A associer à des quenelles de brochets, du tofu ou des quenelles de viande, c'est un repas idéal à réaliser selon vos envies : sauce tomate ou crème fraîche, légumes, épices... Préparé à l'aide de semoule, ce lunch est faible en matières grasses et comporte un indice glycémique bas.

Recette des filets de merlan sauce au beurre et citron. Plat de poisson facile à préparer.

Recette de la sauce blanche pour accompagner un kebab ou un shawarma.

sauce Ranch - la sauce Américaine , un délice pour accompagner votre entrée de plat, je vous propose ici la recette pour la faire chez vous.

Un plat de pâtes tout orange, avec une sauce bien crémeuse 🧀 et plein plein de légumes 🥕🫑🍅

Ces « câpres » peuvent être ajoutés aux plats méditerranéens, salades, poissons, sauces froides, tapenades, pizzas… On peut également ajouter à la préparation des boutons de pâquerette (Bellis perennis) ou d’ail des ours (Allium ursinum).

Cette sauce s’utilise pour parfumer les plats de poisson ou encore de moules. Savez vous que les carcasses de poissons et crustacés, comme ceux de la viande peuvent servir à réaliser de gourmandes sauces ? Voici ici la recette de sauce à réaliser avec les pattes, têtes et carcasses de crevettes, langoustines etc.. Cette sauce sublimera vos futurs plats de poissons, à congeler dans des bacs à glaçons ou des ramequins… Plus aucun gâchis, tout ce mange, rien ne se jette !

Le rougail est un plat épicé dont la base est une sauce composée d’oignons émincés et roussis, de tomates concassées, de piment .