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Une recette mi-été mi-automne qui fleure bon la rentrée...!

De petites seiches sautées en persillade avec du vin blanc , un apéro vite pret pour aller avec le vinho verde

Vous pouvez également servir ces crevettes en entrée avec des toast à l’ail, un délice !

Espagne. Des calmars marinés dans une persillade, des pommes de terre nouvelles cuites à l'huile d'olive, avec des oignons rouges, du romarin, le tout cuit à la plancha. D'une simplicité enfantine, ce plat est rapide est vraiment délicieux.

vegan

La fideua est une spécialité espagnole originaire de la région de Valence, variante de la paëlla dans laquelle le riz est remplacé par des pâtes courtes

Des cèpes avec une persillade et le la crème dans de délicieuses lasagnes gratinées au parmesan, c'est de saison !

En cuisine avec cette belle idée de recette de cabillaud !

J'ai acheté des brisures de morue chez mon traiteur portugais au marché, c'est moins cher et parfaites pour faire des accras ou de la brandade. J'ai ajouté un panais haché dedans, et de la sauce persillade faite maison. Une recette sans gluten, low carb.