Recherche

Une recette de Yotam Ottolenghi qui fait la part belle aux légumes !

Des boulettes végétariennes au goût sauvage !

Des boulettes de pain, de la verdure, une crème d'asperge pour partir en voyage en Italie

Une façon originale de déguster des pommes de terre

La saison des aubergines démarre et est relativement longue. Si le temps est clément, on peut en avoir jusqu’au 15 octobre, soit quatre mois de récoltes souvent généreuses. De quoi se réinterroger pour les proposer autrement qu’en caviar d’aubergines ou de moussaka même si ces recettes sont très sympas.

Des boulettes de viande servies avec un dip léger

Des boulettes au petit goût de champignon sans champignon ...

C’est complet, bien chaud, bref parfait pour la saison

Des boulettes préparées avec des haricots rouges japonais : les azukis ! Une super alternative aux boulettes de viande!