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2271 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Filets de colin pochés à la crème d'ail
Filet mignon de porc au lard et aux endives
Le filet mignon de porc coco et citron vert
Filets de canard et carottes au miel
Filets de poisson sauce parmesan
Filets de rougets farcis, sauce aux coquillages, compotée de fenouil au safran
Filets de poulet à la crème de tomate

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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