Recherche

Vous cherchez une recette de tarte ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Un dessert frais et léger

végé sans œufs. Impossible ? C'était ma première pensée. La meringue sans utiliser les blancs c'est juste impossible ! Mais il y a des choses dans ce monde qui sont incroyables ! Comme la Pavlova sans les blanc d'oeufs...

Une crème anglaise délicatement parfumée à la vanille où flottent des coeurs de meringue italienne chamarrés de pralines roses concassées... Un dessert pour deux, à deux, pour la fête des amoureux et toutes les soirées tendres du reste de l'année... Ce dessert d’une légèreté et d’un raffinement étonnants, au nom évocateur, est une merveille d’esthétisme et de succulence.

Que diriez-vous d'une bonne part de gâteau pour parfaire votre repas ? Aujourd'hui, je vous propose : un cheesecake au citron meringué...frais et léger à la fois.

Pour la fête des mères, je voulais vous proposer un joli gâteau léger et abordable au niveau prix. J'ai donc réalisé ce gâteau meringué façon pavlova. Il est facile à faire !

C'est la plein saison de fraises, profitons-en !

La confiture fraise rhubarbe de ma grand mère est un « must » à ne manquer sous aucun prétexte. J’avais dans l’idée d’essayer de mélanger ces deux saveurs (de saison !) dans un gâteau mais lequel ? Et puis je suis tombée sur la tarte meringuée aux fraises et rhubarbe chez Del’s cooking twist. Mais quelle bonne idée ! Voici donc ma version : la tarte fraise rhubarbe meringuée, avec ma première meringue à l’italienne dans les règles de l’art.

une délicieuse tarte aux saveurs exotique qui sent l'ete. Une tarte crémeuse a la noix de coco ananas recouverte de meringue.