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Apprenez à faire de délicieuses quenelles de semoule moelleuses et gonflantes avec cette recette facile et rapide.

Et oui, il n’y a pas que les quenelles à Lyon. Il y a aussi la cervelle de canut : le fameux fromage blanc à la ciboulette, à l’échalote et au vinaigre. Je me suis inspirée d’une recette du site l’atelier des chefs, j’ai fait pas mal de modifications, notamment, j’ai rajouté une échalote car on aime bien quand la cervelle de canut est bien parfumée !

Ne passez pas à côté de cette recette de plat principal qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Pas de pot au feu sans soupe de "marikknepfle" . Des quenelles de moelle délicieuses et parfumées pour une belle soupe d'hiver

Ces quenelles gratinées au four sont trop bonnes et la sauce est terrible ! Ce plat serait parfait pour un menu de la St-Valentin !

Envie de Salade de courgettes, poivrons & quenelles de brochet ? Découvrez cette recette de courgettes et donnez votre avis en commentaire !

Carpaccio de tranches de betterave crue et colorée servi avec une quenelle de fromage de chèvre frais.

Du lieu noir dans mes quenelles de poisson, un vrai régal.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de basilic ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.