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Lorsque le chocolat rencontre le pamplemousse. A l'occasion de Pâques, j'ai décidé de mettre à l'honneur cette ambiance printanière avec une recette autour d'un produit de la ferme soit en ingrédient soit en déco ( d'ou mon titi et son ami le poussin gourmand ; mais j'ai surtout utilisé des œufs dans ma recette) et mettre en avant une saveur de saison, ce qui chez moi se traduit par du pamplemousse (avant qu'il ne tire sa révérence) et du chocolat.....

Une recette de Gordon Ramsay idéale pour les apéritifs ou les buffets dînatoires. De plus, cette recette est simple et rapide à faire et se prépare avec très peu d'ingrédients..

Une recette traditionnelle française de la région de Bretagne dont il existe forcément plusieurs variantes dans les proportions des ingrédients en voici une et plus tard je vous en livrerais d'autres tout aussi bonnes. Par contre, c'est comme pour les croissants, si vous êtes au régime les doses de beurre et même de sucre vont vous faire peur mais n'essayez pas de modifier la recette c'est justement ce qui permet à la pâte de caraméliser et d'avoir tout son croustillant à la cuisson. En un mot c'est juste excellent et quand j'en fait elle part très vite car c'est tellement bon que l'on a du mal à se contenter d'une seule part ! A essayer sans faute mais prévoir tout de même 2 heures pour la faire !

Une recette de poulet au four a l'africaine d'après Nigella Lawson facile à faire où il n'y a pratiquement rien à faire d'ailleurs à part le mélange d'ingrédients pour la marinade de préférence la veille pour plus de saveur. Rien ne vous empêche après de cuire votre viande au barbecue plutôt qu'au four, la viande n'en sera que meilleure et bien entendu de remplacer les pilons par d'autres morceaux de poulets comme les cuisses...

Une recette simple et rapide pour préparer le jambon à poêler façon Gordon Ramsay en lui donnant beaucoup de goût avec très peu d'ingrédients...

Intéressé par la réalisation d'une recette de cheesecake japonais avec seulement 3 ingrédients et sans gluten ? Suivez cette recette de chocolat et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Une soupe rustique, avec des ingrédients rustiques, pour un légume rustique.

L'automne s'annonce et on change les ingrédients dans nos plats favoris. Les châtaignes et marrons sont les rois de cette saison pleine de couleur

Comme la plus part des gens, une fois par an, je dois décongeler le congélateur et donc trouver des recettes pour utiliser certains ingrédients...comme les crevettes. Aujourd'hui, je vous propose : des nouilles Sautées aux crevettes teriyaki.