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Shui Zhu Yu. N'ayez pas peur ! Il y a beaucoup de piments secs dans ce succulent plat du Sichuan, mais on ne les mange pas, ils servent juste à parfumer l'huile.

Une entrée fraiche et facile à faire , avec du saumon extra frais et des câpres , et le parfum citronné et peu piquant du poivre timut

Une recette qui permet d'avoir un blanc de dinde moelleux, savoureux et parfumé

Un poulet aux baies roses, tendre et parfumé

Quoi de plus traditionnel qu’un boeuf bourguignon ? C’est un plat qui mijote lentement et qui dégage un doux parfum.

entrée fraîche aux parfums de montagne

Des beignets triangles très légers et moelleux préparés avec une pâte briochée. J’ai réalisé ma pâte la veille et je l’ai laissée pousser toute une nuit au frais, la pâte est ainsi plus facile à travailler et côté organisation c’est top. Il ne reste plus qu’à étendre la pâte le lendemain à l’heure du goûter et les faire frire. Côté goût, les beignets sont plus parfumés et juste délicieux ! Pour les plus pressés, pas de soucis, on peut aussi réaliser ces beignets le jour même.

Tous les parfums de l'été en plein hiver... grâce aux conserves maison !

Intéressé par la réalisation d'une recette de poulet rôti aux cinq épices et boulghour ? Suivez cette recette d'ail et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.