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On régale son petit monde avec cette belle tarte briochée bien moelleuse aux abricots frais et à la crème d'amande !

Simple, rapide et délicieuse…Ma pâte sablée préférée…Un petit goût d’amande pour le parfum. Quelques recettes à titre d'exemples...

Un dessert plein de saveurs de fin d'été

Exquise gourmandise, généreuse, fruitée et parfumée, idéale à partager lors d’une belle soirée de fin d’été !

Je vous emmène au Sénégal avec ce JUS DE BOUYE. OUPS KESAKO........................................ Le jus de bouye est une boisson originaire du Sénégal. Elle est réalisée à base de pain de singe, le fruit du baobab ◄, de lait en poudre et de sucre. Selon vos goûts, vous pouvez remplacer le lait en poudre par du lait concentré sucré oh la la c'est très sucré. Vous pouvez également rajouter des fruits - ananas, coco, jus de banane ...................... Un bienfait de vitamines.

Cette salade de pois chiches et boulgour, sauce tahini constitue un plat gourmand et original d'inspiration orientale. Vous pouvez ajouter un peu de vinaigre de grenade pour donner un côté un peu aigre-doux. À défaut de za’atar utilisez 1 c. à café de cumin en poudre.

Des craquelés à la Poudre de Flan au chocolat qui mérite de les tester. Très bons.

Pourquoi tarte « noisettine » ? Par ce que je me suis inspirée de ma recette habituelle de la tarte amandine aux pommes, sauf que je l’ai réalisée avec de la poudre de noisettes au lieu des amandes… Pour les prunelles, je les ai mises 2 jours au congélateur comme il n’y a pas eu encore de premières gelées afin de diminuer leur goût âpre… Cette tarte est exquise, la saveur de la noisette se marie divinement bien avec les prunelles…

Une bonne salade d'avocats d'inspiration asiatique, rehaussée de poudre de riz grillée, comme en Birmanie.