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Ma nouvelle boisson préférée pour le goûter : le latte praliné healthy de Bénédicte Malecki que vous connaissez certainement sous le nom de Fais-moi croquer. Ce latte praliné est à base de noisettes et de cacao avec quelques épices : vanille et fève tonka qui vont si bien avec le chocolat. Il se réalise en 5 minutes au blender avec de l’eau chaude. Voici donc une boisson chaude saine et gourmande.

La période des fêtes est toujours l’occasion d’offrir des chocolats, et quoi de mieux que des chocolats faits maison pour faire plaisir à ses proches ?! Je vous propose ici une recette de roses des sables, particulièrement simple et rapide à réaliser, puisqu’elle ne nécessite aucune cuisson. Une version qui est d’ailleurs sans gluten et sans lactose.

Une recette de crêpe Suzette revisitée à la clémentine et fèves de cacao. Un moment de plaisir sucré, acidulé et chocolaté.

Une recette à adopter sans hésitation ! Le chocolat cru à base de fèves de cacao non torréfiées est vraiment délicieux, je vous conseille vivement d'essayer.

Recette originale de truffes crues.

Des petits biscuits très sains pour une pause gourmande. Sans sucre ajouté, sans gluten, vegan.

Ne passez pas à côté de cette recette de chocolat qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

biscuits fins délicieusement parfumés, sablés et friable.

Une recette au THERMOMIX de Glace au Chocolat mais pas que avec l'épice la plus tendance du moment, mais on comprend pourquoi lorsque vous aurez testé. Cette fève exotique originaire des Caraïbes a un arôme assez complexe, suave et envoûtant, un mélange de miel, de foin et une saveur proche de l'amande amère, légèrement fumé. Vous comprendrez donc pourquoi vous devez essayer ce subtil mélange chocolat / tonka dans ce dessert glacé.