Recherche

Loubia algérienne au boeuf, plat généreux et populaire, ces haricots blancs mijotés sont déclinés de multiples façons, à la viande ou sans, plat du pauvre et du riche.

Découvrez la véritable recette des Lasagnes à la bolognaise italienne réalisée avec une sauce qui mijote lentement avec du bœuf et du porc

De délicieuses joues de boeuf longuement mijotées dans une sauce à la tomate et au vin blanc

La queue de bœuf mijotée au four pendant plus de 3 heures

Une recette pour faire son propre bouillon de bœuf en faisant mijoter tout doucement plusieurs heures à la mijoteuse de la viande. Bien entendu, c'est une recette qu'il faut préparer la veille pour pouvoir utiliser ce bouillon le lendemain. On peut aussi la congeler en portions de 250ml pendant 3 mois maximum pour en avoir à disposition tout le temps.

Une recette à la mijoteuse qui cuit lentement pendant que vous travaillez!

Des joues de boeuf mijotées aux prunes jaunes séchées et au concentré de tomates.

Une cuisine d’un autre temps, au rendu incomparable !

Recette de boeuf mijoté longuement en cocotte, cuisiné au vin rouge