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Cette fondue pourra se déguster seule mais aussi en accompagnement d’un poisson ou d’une viande blanche.

Une idée d'accompagnement simple et facile à déguster avec du riz basmati, de la volaille ou du poisson

Une recette parfaite pour la fin d'hiver et pour les sessions de batch cooking que ces petits flans de poireaux faciles à réaliser. Avec une fondue de poireaux maison et un appareil à flan express, ils sauront agrémenter repas légers et vite préparés.

Cette recette décrit la réalisation de lotte lardés aux poireaux. La lotte est coupée en tronçons et les morceaux de lotte sont entourés de lard. Le poisson est servi avec une fondue de poireaux, déglacés au vin blanc. Une sauce à la crème accompagne le poisson.

Un petit plat de pâtes savoureux, qui permet de faire manger et surtout apprécier le poireau aux plus petits.

En panne d'inspiration pour une recette de galette des rois ? En voici une salée aux Saint-Jacques et à la fondue de poireaux ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?

Ce plat est simple, festif et délicieux . Le saumon et le poireau vont si bien ensemble et c’est un plat qui se prépare en un rien de temps.

On se laisse tenter par un gratin de poireaux original avec ce gratin de fondue de poireaux aux foies de volaille de Christophe Felder

Et émulsion au Vermouth blanc. Un plat gouteux, raffiné et croustillant avec la petite croûte de noisettes, un régal de saison...