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Un délicieux goûter

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'okara pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Pâte à tartiner à base d'huile d'argan. Amlou est une pâte trapue qui ressemble un peu au beurre d’arachide ou tahini (la crème de sésame). Elle est faite avec l’huile d’argane, des amandes ou des arachides et parfois du miel ou du sucre.

Une entrée printanière, un rien rustique.

Assiette de crudités variées

Des lentilles assaisonnées à l'huile de noisettes et servie avec des oignons rouges, de la coriandre et des dés de harengs fumés

Une entrée festive chic et savoureuse. Et en plus rapide et facile à faire. Que demander de plus ?

Le cerfeuil tubéreux est un légume peu connu mais dont la douceur est exquise. Vous l'apprécierez pendant les fêtes avec cette belle entrée.

Les noix et les poires se marient particulièrement bien, notamment en confiture. Mais en pâtisserie aussi ! Ajoutez-y une belle proportion de beurre pour obtenir ce délicieux fondant qui fera un délicieux et réconfortant goûter d’hiver.