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Ragout de cabillaud et crevettes à la crème style waterzooï, poisson et fruits de mer avec carottes, poireaux, sauce crémeuse, un délicieux repas ou une belle entrée si vous recevez!

Dans ce Saint Honoré, j’ai décliné le chocolat sous plusieurs formes : une savoureuse crème pâtissière réalisée avec du chocolat noir 50%, un glaçage croquant sur les choux qui apporte une note d’amertume grâce au chocolat noir 70%, le tout adoucit par une ganache montée crémeuse au chocolat au lait. Un dessert qui ne laissera pas indifférents les amoureux du chocolat !

Une recette de pâtes crémeuse et gourmande qui m'évoque les Etats-Unis, squash pasta donc !

Polenta, poireaux et fourme d'Ambert pour un gratin crémeux et très réconfortant!

Une recette en accord mets et vin.

C'est simple, facile et rapide à faire. L'association moules et épices cajun est absolument savoureuse.

De bonnes pâtes al dente, avec une sauce crémeuse au céleri et des pistaches...

Vous cherchez une recette de sauce cremeuse au citron et ail ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Cette tartelette citron spéculoos est une recette originale composée d’une pâte sucrée, de pâte de spéculoos, d’un crémeux au citron et de poudre de spéculoos. De quoi se régaler à coup sûr.