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Un croque monsieur à ma façon pour changer du traditionnel bacon fromage

Une garniture sans viande, une crème au yaourt et le tour est joué pour une tacos party à partager !

Un classique du petit déjeuner qu'il serait dommage d'acheter en pot tant il est simple de le cuisiner !

Un chili sans viande? Pourquoi pas!

Une association bien connue qui donne tout son goût à ce cake pistache et cerise, à réaliser à la pleine saison des cerises, quand on ne sait plus quoi en faire!

Un grand classique des pâtisseries, à faire vous même. Un sablé breton croustillant, avec une crème vanille légère et douce, et de délicieux fruits rouges.

Rose foncé ou rose clair, framboises ou fruits rouges que préférez vous ?

Connaissez-vous les keftas ? Ce sont des préparations de viande hachée (volaille, agneau, bœuf) de forme ovale, qui sont cuites sur des piques. On les retrouve dans les pays du Maghreb, au Liban, en Turquie et en Inde. La viande est mélangée avec des épices, des herbes aromatiques puis cuite sur des piques avant d'être servie avec des sauces épicées ou du yaourt. Voici ma version de keftas de poulet, que j'ai servies avec un tartare de tomate verte et tomate rouge et d'un houmous de pois chiches maison.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : un excellente quiche au chorizo et au poivron rouge à déguster avec une bonne salade verte ou une assiette de crudités.