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Soupe traditionnelle du Maghreb très prisée en période de Ramadan.

Soupe du Maghreb aux "langues d'oiseaux", au poulet et aux délicieux légumes du jardin.

Un plat très sympa, rapide, et qu'on aime à n'importe quelle saison. Que ce soit pour la saint-valentin ou n'importe quelle autre occasion spéciale, faites-vous plaisir avec cette recette traditionnelle.

Tarte aux pommes de Pierre-Yves Henaff revisitée

un plat bien rafraîchissant avec le moelleux des rillettes de dorade et le croquant du concombre et du poivron.

Une recette de base à décliner avec tous les légumes que vous aimez....

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de chutney pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Pour varier les goûts, avoir des "idées sauces" est un atout. Je me lance un défi culinaire : créer et publier 15 sauces originales en 3 semaines (5 par semaines). J'espère qu'elles vous plairont pour accommoder vos plats ou découvrir de nouvelles saveurs. Froides ou chaudes, il y en aura pour tous les goûts et de toutes les couleurs ! MiaM :-) !

Souvent utilisée en mélange, la graine de coriandre possède une saveur agrume qui, associée à l'ananas et la grenade, dévoile un joli dessert...!