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Un petit gratin de polenta moelleuse surmonté d'une farce à la saucisse et sauce tomate.

La saison hivernale c’est l’occasion rêvée pour faire des plats mijotés qui demandent peu de temps à préparer mais un peu de patience avant de pouvoir les déguster car la cuisson est longue. La queue de boeuf est un produit tripier qui s'adapte parfaitement à ce type de recette nécessitant une cuisson longue.

Recette familiale classique, le rôti de dindonneau est excellent associé à des tomates, des olives et des poivrons. On accompagne le rôti de dinde d'une purée maison.

Une recette de lasagnes gourmandes à la sauce tomate et aux boulettes de bœuf qui se prépare en seulement 30 minutes si on utilise des feuilles de lasagnes séchées sans pré-cuisson.

Des boulettes au boudin noir? Une idée piquée chez Nigella Lawson, ici sous forme de rougail.

je vous propose aujourd’hui une recette facile et rapide de pâte à la sauce tomate. Mais pas n’importe quelle sauce tomate. La sauce rouge à la cannelle. C’est une autre façon de cuisiner les pâtes. C’est une recette facile comme à mon habitude. Cet arrière-goût de cannelle va vous étonner et vous transporter très loin.

J'adore tester de nouvelles choses et en particulier, quand ces recettes viennent d'autres pays. Le curry est originaire d'Inde. C'est un plat de base qui est excellent au niveau santé grâce aux épices utilisés et qui a la particularité d'être assez diététique (des légumes, des légumes, des légumes, du lait de coco et faibles en matières grasses).

Kofta ou kofté Hassan Pacha, plat généreux de la street food turque présenté dans de grands plateaux rectangulaires , façon hachis Parmentier, à côté d'une multitude de plats mijotés puis gratinés au four.

Un plat palestinien très gourmand, à faire car c'est très simple