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Recette inratable de macarons au chocolat, dont les coques ont été réalisés à partir de la recette du grand pâtissier Christophe Felder.

Un menu de bord de mer ou qui vous rappellera le bord de mer

Madeleineeee, toi si jolieee... De délicieuses madeleines aux coques chocolatées. Les enfants les adoreront au goûter. Et vous, pourquoi pas avec votre thé ou café ? Rien de tel pour évoquer nos souvenirs d'enfance.

En ce moment, les coques reviennent chez nous. Ceux qui peuvent aller en pêcher sont bien chanceux.

Un délicieux grilled cheese végétarien.

Amoureux de ravioles, réjouissez-vous ! Si l’envie de concocter une pâte maison vous démange, mes ravioles ricotta épinards sont là pour combler vos papilles. Une préparation légère, mais demandant un tant soit peu d’efforts, ces délices garnis de ricotta et d’épinards, accompagnés d’un jus de coques maison, sauront séduire vos sens. La pâte à ravioles est sur le blog également.

une poire cuite à l'étouffée dans sa coque de pâte feuilletée et farcie avec un crémeux noisettes et noix de Pecan

Je vous propose ici une variante très pistache de cette petite pâtisserie pour assouvir comme moi votre passion pour ce fruit à coque.

Je vous propose de découvrir aujourd'hui ma recette de coques au chocolat aux fruits exotiques. Si vous réalisez vos coques pour les fêtes de fin d'année c'est bien d'utiliser des moules en silicone en forme de boules de Noël.