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Il fait bien froid ces temps-ci ! Et si on se préparait un bon moelleux au chocolat aérien pour se tenir compagnie bien au chaud sous une couverture dans le fauteuil ? Vous verrez que ce gâteau se fait très rapidement et est super moelleux ! A déguster sans modération à l'heure du goûter.

Un délicieux chocolat chaud maison au petit goût de cannelle, un vrai délice

On profite du beau temps pour faire une pause dans les plats réconfortants avec cette jolie salade hivernale en chaud/froid, mariage de saveurs et de textures.

Une idée qui s'est révélée délicieuse ! Une vraie recette de base rénovée. Ce gratin est 100% végétal, avec une bonne chapelure maison parfumée au cumin et une sauce à base de crème de soja à laquelle j’ajoute une généreuse cuillère de levure maltée (ou levure de bière). Servez bien chaud et régalez-vous. Ce gratin constitue un plat complet et bien équilibré. Vous pouvez le consommer avec une salade verte…

L'une des plus belles pizzas qu'on ait à goûter , le lahmacun, pizza de la street food turque que l'on déguste chaude , roulée et croustillante.

Parce que nous avons eu l’aperçu d’un printemps mais que cela n’a pas duré, on ressort ce plat chaud et coloré, le délicieux poulet basquaise !

Je préfère la cuisson au four que sur le gaz car la tortilla cuit bien uniformément et je n’ai pas l’angoisse de la rater en la retournant. Cette tortilla peut être servie pour le petit déjeuner ou pour le brunch. Mais également servie chaude, tiède ou froide en repas principal, ou en la découpant en petits carrés pour l’apéritif.

Un grog sucré avec un réduit à l'érable, une liqueur qui combine érable et gin

Cocktail chaud avec jus de pomme, cannelle et réduit à l'érable, une liqueur qui combine gin et érable