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Nous sommes allés pêcher des coques. Si vous aussi ...

Si vous allez à la pêche aux coques ou simplement si vous les achetez, voilà comment les préparer pour que le sable ne crisse pas sous vos dents.

Les couteaux persillés estragon, juste un plaisir iodé. Une cuisson courte au four des coquillages sur une plaque, un mélange de persil plat avec des pluches d’estragon et d’ail haché, un tour de moulin à poivre et un ingrédient indispensable pour le moelleux que je vous donne dans la recette. Et, oui, on explique aussi comment faire dégorger des couteaux !

Servir cette recette de tellines camarguaise chaud avec des spaghettis ou froid à l’apéritif.

Des saveurs iodées Provençales ! Facile et rapide un vrai régal de vacances au bord de la mer.

Une recette simple et rapide aux saveurs toutes Provençales pour cuisiner quelques fruits de mer mélangés.

Les palourdes au thym c’est une recette simple qui est très inspirée des moules à la marinière. Le thym parfume vraiment bien les palourdes. Les palourdes doivent avoir été dessablées dans un grand volume d’eau salé au préalable.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine italienne pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Une recette de moules très légère et pleine de vitamines.