Mouclade au lait de coco parfumée au paprika fumé

C'est la recette de palourdes farcies à retenir, simple à cuisiner et hyper gourmand. Je ne sais pas vous mais comme pour les huitres je jette la 1ère eau, et ensuite je farcis les coquillages. Si j’ai le temps je détache le mollusque sinon je place directement la farce que j’agrémente suivant mon humeur. Je ne vous vous cache pas que lorsque nous sommes nombreux à table je farcis directement la coquille.

Délicieux pour savourer à l'apéritif mais aussi en plat principal agrémenté avec quelques légumes.

C'est juste très simple comme recette et super bon. J'adore les coquillages, pas vous ?