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Régalez-vous avec cette recette de sarrasin et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

Plat savoyard au four à base de fromage, crozets et lardons.

La tartiflette vue autrement avec des crozets.

Nous connaissons tous la tartiflette : un gratin savoyard de pommes de terre et reblochon, alors j'ai appris qu'il existe également la croziflette préparée avec des crozets et du reblochon. Le crozets sont des petites pâtes au sarrasin d'une forme carrée, une spécialité de la Savoie. Rien d'étonnant donc qu'on les combine avec un fromage de la même région, le reblochon. Et pour compléter le tout on y ajoute des saucisses fumées de la région qui remplacent les lardons fumés.

Envie de croziflette ? Préparez cette recette au reblochon et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

Vous connaissiez la tartiflette, vous connaissiez la croziflette, vous connaissiez la tartifourme ou fourmiflette ? Je vous présente maintenant la Crozifourme ! Une délicieuse tartiflette avec des crozets et de la fourme de Montbrison !

C’est quand même plus léger qu’une croziflette (tartiflette de crozets) mais c’est pourtant si bon aussi !

Une variante de la célèbre tartiflette, mais aux crozets, saucisse de morteau et oignons frits ! Un bon plat d'hiver !

Belle alliance de gourmandises salées de Savoie