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Téléportez vous à Londres pour le brunch ou pour un five o'clock tea avec ces délicieux scones moelleux aux pépites de chocolat, très simples et rapides à préparer.

J'ai cuit mes perles de Japon dans le thé. Pour une texture crémeuse j'ai ajouté de la crème de coco et pour donner du croquant j'ai mis des fruits : citron confit et abricot sec.

C'est l'heure du goûter ! Bon ok j'ai un peu d'avance, mais comment résister à ces petits cookies, remplis de bonnes choses et au délicieux goût de flocons d'avoines (et pépites de chocolat), en plus avant le sport, c'est l'idéal ils sont bourrés d'énergie, oui oui on se trouve les excuses que l'on peut pour les manger sans culpabiliser !

La mandarine c'est de saison et les agrumes confits aussi ! De plus, j'aime l'idée des petits cakes individuels d'où cette recette qui présente vraiment bien pour un tea time.

Voilà une petite douceur bien festive, rapide et très simple à faire, bien chocolatée et peu sucrée. De jolis cupcakes tout chocolat pour les fêtes ! Avant de mettre la ganache au chocolat sur les muffins, vous pouvez les creuser un peu et remplir la cavité avec une compote de framboise, du lemon curd et pourquoi pas du caramel au beurre salé.

Des beignets très exotiques à déguster à l'heure du thé. Cuits au four et fourrés au curd de passion, ils sont bien moins gras. Mais rien ne vous empêche de les fourrer à la confiture ou à la pâte à tartiner au chocolat.

Recette de Saint Patrick sans gluten facile, rapide et végétarienne. Clin d’œil à la Saint Patrick, ces galettes sans gluten à la pistache se picorent avec gourmandise, avec une boisson chaude. Idéales pour tea time! Bien que le glaçage au blanc d’oeuf apporte une jolie finition… On ne va pas faire que les regarder ces belles galettes !

Shortbread cookies au chocolat, de délicieux sablés écossais parfaits à l'heure du thé et ici encore plus gourmands avec leur touche de chocolat.

Quand vous avez un amoureux de mari qui est de surcroit breto ... et qu'en plus de çà, vous tombez sur un 14 février ... une seule chose à faire sont de délicieux sablés bretons au beurre salé en forme de cœur (évidement ... parce que c'est la Saint Valentin). Alors vous l'aurez compris peu importe la forme, ce qui est important c'est que vous allez avoir des Sablés, moelleux, fondants, craquants avec une pointe de sel ... et çà ... j'achète !!! Vous me suivez ??? C'est par ici ....