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Un jus tout vert mais tout doux aussi, avec des fruits riches en vitamine C et des légumes verts pour l'hydratation, les oligo-éléments et la chlorophylle.

Une recette extraite du livre "Ma cuisine végétarienne pour tous les jours".

vegan. hyper croustillantes !

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : un pesto de chou kale aux noix de cajou, délicieux sur des pâtes toutes chaudes...

Plat de pâte simplissime au kale et à la fourme d'Ambert ou le réconfort dans votre assiette

Ces patates douces farcies aux pois chiches, chou kale et champignons constituent un plat végétarien sain et complet pour le diner. Réhaussez le tout d'une sauce citron et tahini, et le tour est joué.

Du cru et du cuit à consommer froid dans cette recette alcalinisante, aux textures et aux saveurs très variées et bien gourmandes. L'huile d'olive, l' ail et la ciboulette viennent relever l'écrasé de pommes de terre. La pomme de terre s'assimile bien et impacte positivement le sentiment de satiété (se sentir rassasié). Le chou kale, quant à lui, est LE super aliment de ce plat froid pour une cuisine santé.

Ne passez pas à côté de cette recette de vegan qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Les pâtes du week-end, c'est la tradition ! Cette fois, une recette toute simple : des pâtes et du kale.