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Quand je fais des pizzas, je prépare pour chacun sa variété préférée et souvent, ce sont les mêmes qui reviennent. Pour moi, en revanche, j'aime bien varier les garnitures et tester de nouvelles combinaisons. Cette fois-ci, j'avais envie de tester la pizza blanche. J'avais un pot de cancoillotte et quelques tranches de saumon au frigidaire, alors mon choix a été vite fait. J'ai été vraiment contente du résultat. Un régal cette pizza !

Fumbwa au Congo, Okok au Cameroun: feuilles de Gnetum africanum mijotées avec une sauce cacahuète par exemple.

Voici une recette de lasagnes facile et rapide à faire afin de tenter de faire aimer les épinards et le poisson aux enfants !

Cette sauce a une consistance onctueuse et une saveur incroyable. Pour accompagner des asperges, un beau poisson fumé ou un magret, elle est divine.

Du panais, du haddock et la magie Ottolenghi pour cette recette de croquettes originales

Le Waakye, c'est du riz et des haricots, un classique du Ghana au petit dej. Par extension, c'est aussi ce ragoût de chèvre, servi en accompagnement.

Recette maison des tagliatelles au saumon fumées associé à de la crème. les tagliatelles ainsi préparés sont goûteuse et je vous conseille vivement de tester la recette.

Une recette originale pour tous types de poisson !

Le carpaccio de Saint-Jacques fumées sur purée de potimarron offre un contraste délicieux entre la tendresse des noix et la douceur veloutée du potimarron. Légèrement sucré et iodé, ce plat raffiné allie finesse et originalité, parfait pour épater vos convives.