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521 recettes contenant 'joue'

Recettes des Gourmets

Lotte à l'américaine
Joues de porc confites au miel
Parmentier de joue de boeuf
joues de boeuf
Joues de boeuf aux échalotes confites
Mijoté de joues de porc
Cuisine de bistrot : Joues de porc braisées au vin rouge
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Joues de boeuf aux échalotes confites
Joues de loup panées aux amandes, sauce blanche au persil et piment d'Esplette

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'joue'

On se la joue !
On se la joue !

Joue de lotte, de porc ou de boeuf ? Faites votre choix parmi ces recettes !

La lotte... un poisson sans prise de tête !
La lotte... un poisson sans prise de tête !

Elle est laide mais elle a de belles joues.

Salsifis maintenant !
Salsifis maintenant !

Une botte (ou une boîte !) de salsifis, une recette... et le tour est joué !

On ne lotte pas contre un bon poisson
On ne lotte pas contre un bon poisson

Appelée aussi baudroie, la lotte est un poisson fin et sans arrêtes.

De quel côté, la raie ?
De quel côté, la raie ?

Poisson plat et cartilagineux, seules les joues et les ailes se cuisinent.

C'est pas moi, c'est lotte !
C'est pas moi, c'est lotte !

La lotte, un poisson qui a la grosse tête

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