Name: Lotte à l'américaine
Total time: 30 min
Cuisine: lotte
Ingredients: 1,2 kg de joues de lotte 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 2 cuillerées à soupe de concentré de tomates

Lotte à l'américaine

Turbigo Gourmandises

Ingrédients

1,2 kg de joues de lotte 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 2 cuillerées à soupe de concentré de tomates

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Demandez à votre poissonnier de retirer les peaux sur les joues de lotte.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Voici la super recette de lotte à l'américaine de ma maman : de délicieuses joues de lotte mijotées dans une sauce absolument divine.

Voir la recette

alcool cognac joue de lotte lotte plat principal poisson poisson d'eau de mer

Recette ajoutée le 25/01/14 - Mise à jour le 15/12/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lotte à l'américaine

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Une musique partagée par Les filles, à table ! pour accompagner une recette de moqueca baiana.

Instagram

Photos, vidéos, stories...
RDV sur Instagram !

D'autres recettes du même Gourmet

Turbigo Gourmandises partage également ces recettes.

Commentaires

Voir aussi

La lotte Déglacer Poissons Proportions et grammages des poissons C'est pas moi, c'est lotte ! La lotte... un poisson sans prise de tête !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Lotte à l'américaine de Simple & gourmand

Lotte à l'américaine de Cook and book

Lotte à l'américaine de Les plaisirs de céline

Lotte à l’armoricaine de Les petits plats du prince

Lotte à la béarnaise de Elise dit à table

Lotte à la chermoula de Papilles à l'affut

Cookies américains de Fourneaux et fourchettes

Pastilla de lotte aux épinards de Shukarcooking

Lotte à l’estragon de Plaisir et equilibre

Foie de lotte ankimo de 61 degrés

Lotte au kari gosse de Papilles à l'affut

Lotte à l'armoricaine de Certi'ferme