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Lotte à l'américaine
Lotte à l'américaine

Lotte à l'américaine

Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises

Ingrédients

1,2 kg de joues de lotte 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive 2 cuillerées à soupe de concentré de tomates
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Demandez à votre poissonnier de retirer les peaux sur les joues de lotte.
2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Voici la super recette de lotte à l'américaine de ma maman : de délicieuses joues de lotte mijotées dans une sauce absolument divine. Rien de compliqué dans sa réalisation mais un résultat absolument délicieux : c'est tout simplement la recette préférée de mes enfants.

Voir la recette
cognac joue de lotte lotte poisson
Recette ajoutée le 25/01/14  - Mise à jour le 02/12/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Lotte à l'américaine

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Une musique partagée par Twinsribbons pour accompagner une recette de bouillabaisse des pêcheurs.

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