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De délicieux mille-feuilles faits maison.

Ces mille-feuilles sont une jolie idée pour un repas festif ou simplement gourmand

Une escalope de poulet panée puis frite, garnie de jambon et d'un délicieux fromage coulant : le cordon bleu de votre enfance est de retour ! Mais je vous jure que la version faite maison est mille fois meilleure que ceux des supermarchés, et en plus elle est super simple.

Des financiers aux myrtilles. C’est une petite baie que j’adore et ce depuis très longtemps et pourquoi pas sublimer des petits financiers avec ces petites baies aux mille vertus

Un 'number cake' fait pour l'anniversaire de mon fils

Un emblème de la pâtisserie française Le Millefeuille, je vous partage recette mille-feuille praliné pécan maison à la ganache montée Dulcey fourré de praliné pécan ultra gourmand (la meilleure recette).

Une superposition de pommes taillées en fines tranches cuites dans une pâte parfumée et pour le croustillant, un délicieux crumble aux flocons d’avoine. Pour rendre ce dessert encore plus gourmand, vous pouvez l’accompagner d’un yaourt grec ou d’une boule de glace à la vanille.

J’adore décliner le tiramisu de mille et une façons. C’est mon dessert préféré, et je ne m’en lasse jamais. Je vous propose de découvrir ici une recette de tiramisu aux fruits rouges (fraise, framboise), qui a fait l’unanimité auprès des invités. Ce dessert est très facile à réaliser et très rapide. Comptez 2 petites minutes pour monter la crème au mascarpone en chantilly, il suffit ensuite de mettre dans des petits pots individuels ou dans un grand plat familial avec des biscuits. J’ai fait une petite vidéo du tiramisu aux fruits rouges pour vous montrer toutes les étapes !

Les petits plats du quotidien sont souvent les choses les plus simples mais également les meilleures. J’improvise un peu tous les jours en fonction de ce que j’ai sous la main et j’adore varier les pâtes de mille et une façons. Aujourd’hui, je vous propose une recette de pâtes au chou-chinois et pesto rosso.