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Une recette Grecque qui associe des ingrédients qui ne se côtoient pas si souvent: coings acidulés, aubergines fondantes et patates douces sucrées.

Du veau doré et mijoté aux bons légumes du soleil !

Un plat mijoté chinois

Vous cherchez une recette de laurier ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

La viande de porc cuite dans du cidre devient tendre à souhaits et la sauce sirupeuse, un régal. Un plat à laisser mijoter tout doucement.

Pâques est synonyme de gigot d'agneau. Pourquoi ne pas changer de recette et opter pour une cuisson lente au four à faible température, soit un peu longue, mais très simple pour un résultat si fondant qu'on sert le gigot à la cuillère. Le gigot est si tendre qu'il peut même se couper à la cuillère, d'où son nom. Les gousses d'ail sont fondantes, libérant un goût subtil tout en douceur.

Un bon poulet fermier, une récolte de cèpes, quelques légumes et lardons et c'est parti !

La daube de joues de boeuf est une spécialité provençale fondante et parfumée. La viande est marinée dans une sauce au vin avec des aromates, puis elle cuit lentement pendant 4h pour lui garantir tout son fondant et révéler des parfums doux et délicats.

Voici un plat convivial qui demande beaucoup de temps de cuisson mais peu de préparation. Avec ce type de plat, vous pouvez inviter beaucoup d'amis !