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Dimanche soir panique ! Pas de pain pour le petit déjeuner du lundi matin ! Dans le frigo, pas d’œufs et presque plus de beurre. On oublie les pancakes ou une brioche… Heureusement, dans le placard il reste de la farine et du lait ! Hop c’est partie pour un pain de mie au lait. Un mix entre un pain de mie et un pain au lait. Voila le petit déj du lundi sauvé !

Le pudding, on en a tous une image pas terrible de dessert sans goût à l'anglaise... Croyez-moi, ce n'est qu'une idée reçue car on peut en faire délicieux dessert. Cette recette que je vous ai concocté est une déclinaison d'un classique. J'y ai rajouté des zestes d'oranges et du Grand-Marnier, je l'ai allégé un peu et j'ai choisi une brioche parisienne à la place du pain de mie (le plus classique en Angleterre). Vous pouvez même choisir des brioches plus sophistiquées aux écorces de fruits ou autres, votre dessert n'en sera que meilleur (cela fonctionne aussi avec des restes de brioches de la veille). Lâchez vous et innovez, c'est très facile et rapide à préparer!

Envie de goûter à la recette de brioche perdue à partager ? Cette recette de crème anglaise est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

… ou comment utiliser un reste de brioche.

Spécialité savoyarde pour l'Epiphanie, cette brioche moelleuse à l'anis est tout aussi gourmande le reste de l'année

Dans les 2 cas, la préparation reste exactement la même. Il faut juste que le pain ou la brioche soient un peu rassis. Si ce n’est pas le cas et que vous ne pouvez vraiment pas attendre, passez les tranches au grille pain avant d’attaquer la recette !

Une recette pour utiliser les restes de brioches

Une recette pour valoriser les restes de pain ou de brioche .

Une recette classique pour éviter de jeter les restes de pain ou de brioche rassis et qui en plus plaît beaucoup donc il serait dommage de ne pas la connaître.